Yaqinda multikooker mahsulot bozorida katta shuhrat qozondi. Ushbu oshxona anjomida tayyorlangan taom ta'mi va gaz yoki elektr pechkasida tayyorlangan foydali moddalarning saqlanadigan miqdori bilan yaxshi taqqoslanadi.
Ko'p pishirgich turlari
Zamonaviy multivarka 2 turda mavjud. Birinchisi, ovqatni bosim ostida pishiradigan bosimli pishirgich funktsiyasiga ega bo'lgan ko'p pishirgich. Bunday qurilmalar ichidagi harorat 120 ° S ga etadi, bu esa tez pishirishga yordam beradi. Ularning dizayni ishonchli va bardoshlidir. Ikkinchisi - maxsus vanalar orqali bosimni chiqaradigan multivarka. Ularning ishlash printsipi pishirgichlarning ishiga o'xshaydi.
Ko'p pishirgichning tarkibiy qismlari
Ko'p pishirgichning har qanday modeli quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- asosiy korpus (plastik yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan), unda dasturni boshqarish paneli joylashgan;
- sopol yoki teflon qoplamali olinadigan piyola;
- xavfsizlik valfi bilan germetik yopilgan qopqoq;
- plomba;
- kondensat yig'ish uchun idish.
Ko'p pishiriladigan idishning hajmiga kelsak, u 2,5 litrdan yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. O'lchamni tanlash ko'p hollarda oilaning kattaligiga bog'liq.
Ko'pincha qurilmaga quyidagi aksessuarlar kiradi:
- retseptlar kitobi;
- o'lchov kosasi;
- plastik spatula;
- qatiq tayyorlash uchun idishlar;
- chuqur yog'li panjara;
- ovqatni bug'lash uchun idish va boshqalar.
Ish printsipi
Idish ostidagi ko'p pishirgichda induktsion isitgichli isitish elementi mavjud bo'lib, u idishning butun yuzasini bir xil isitilishini ta'minlaydi. Bu an'anaviy usul bilan solishtirganda pishirish vaqtining qisqarishiga olib keladi. Qurilmaning qopqog'idagi isitgich xuddi shu maqsadga xizmat qiladi.
Ko'p pishirgichning aqlli mikroprotsessori jihoz ichidagi harorat va bosimni, bug'langan suyuqlik hajmini boshqaradi va yuklangan ingredientlarning og'irligiga qarab pishirish vaqtini sozlaydi.
Odatda, ko'p pishirgichni ishlatishda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Avval siz tanlangan taomni tayyorlash uchun idishni kerakli mahsulotlar bilan to'ldirishingiz kerak. Ularning soni yon devordagi maksimal to'ldirish belgisi bilan cheklangan. Idishni qurilmaga joylashtirgandan so'ng, qopqog'ini yopib, berilgan idish uchun mos rejimni tanlash kerak. Bu to'plamga kiritilgan retseptlar kitobi yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Ovqat pishirish
Multivarka turli xil taomlarni tayyorlashga imkon beradi: sho'rvalar, asosiy taomlar, shirinliklar va hatto pishiriqlar. U quyidagi rejimlarda ishlashi mumkin: dimlash, bo'tqa, bug'lash, yogurt, don va boshqalar.
Ko'pgina zamonaviy pishirgich modellarining ko'pchiligi avtomatik isitish funktsiyasiga ega, bu esa pishgan ovqatni uzoq vaqt davomida iliq saqlashga imkon beradi.
Qulay funktsiya "kechiktirilgan boshlash", menyuda tanlangan taomni tayyorlash belgilangan vaqtdan keyin boshlanadi.
